2024年12月13日金曜日

みそ作り(食育)

こんにちは!給食室です😊

8月と9月に幼児クラスの子どもたちと
一緒にみそ作りをしました。

始める前にみその作り方を絵で見せながら伝えると
真剣に聞いてくれる子どもたち✨


伝え終わると
みんなが楽しみにしていたみそ作りスタート🙌


はじめに米麴をつぶしていきます。


(すご~い!!やりたい!!)


みんなで楽しく米麹をつぶした中に、
ペースト状の大豆を入れ
再び感触を楽しみながら混ぜます✨


(足で踏むのも楽しい~💕)



みんなと仲良く力を合わせて…
            美味しそうなみそが完成しました!😍



2ヵ月経って熟成したたみそ。

11月に0歳児クラスから幼児クラスまでの全クラスで

みそに触れたりにおいをかいでみたりしました✨

            (一緒にみそにふれるの楽しいね♪)







(みその良いにおいがする~💛)



楽しい食育の時間になりました💓
次回の食育もお楽しみに~✨😊



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